День рождения — 22 декабря.
В 1998 году окончила театральное отделение Челябинского института культуры и искусства, курс народного артиста России, профессора Наума Юрьевича Орлова.
Уже студенткой, проявила себя как одаренная, умная и трудолюбивая молодая актриса. Наум Юрьевич Орлов, будучи художественным руководителем театра, не мог не заметить молодое дарование, что и определило дальнейшую творческую судьбу Екатерины Зенцовой – она была зачислена в труппу в сентябре 1998 года.
Екатерина Зенцова в каждой из своих ролей умеет найти самые яркие и неожиданные черточки характера, раскрыть их и показать зрителю так, что ее героини запоминаются надолго.
2023 год - Заслуженный работник культуры и искусства Челябинской области.